【巴西黄波旁 精品咖啡豆 皇后庄园 半日晒 Cup Of Ex】价格_厂家_图片

巴西黄波旁皇后农庄半日晒
brazil yellow bourbon rainha farm pulped natural,crop 2013/2014

咖啡粉限制因素:

州:巴西
地域:圣保罗州
地产的名字:皇后地产 Fazenda Rainha
地产的小镇 Alto Moggiana region
优生交配:黄波旁
恢复期:2013年
顶垂线:1200-1400公尺
解决法:手摘、PN医疗设备(剥皮、晒)

规范:5KG

包装:铝箔袋

黄博庞地产的程度

巴西地产级黄波,甜美、到期的、果味强的,余韵有恒。,让公众喝很多赞美,单一的买卖是在美国咖啡粉壶里烹调的,或许咖啡粉豆的甜头。,他们都消除,并列为本质的的依靠机械力移动定货单。!

黄波香豆、彻底、运用半日晒法(或许半水洗)会令她的酸略鲜明亮但又跟甜感交融的极佳,局部甚至更寒带果品。,主要地精练步骤的香味。,它更深受欢迎。。

地产简介:

2011 COE冠军皇后地产(Fazenda Rainha),皇后地产是一些人咖啡粉家属。 Carvalho Dias 家属拥局部4个遗产经过,它早已有100积年的历史了。。定居圣保罗山峰接近度的边界上的。,顶垂线高度是1200米到1400米。,年阵雨丰富多彩的,年平均大气温度19 ℃,从此,利润扩大稍慢。,但密度十足了。,即使岔道匹敌少的,但普通巴西高原的豆的香气和味可以匹敌。。皇后地产以波旁王朝尽。,甚至有超越110年的波旁王朝。。地产属于地形学测量学高的地域。,非安抚地形学,因而这台机具不克不及用来收。,用手收果品。栽种优质大量生产波旁优生交配,是巴西优质咖啡粉的馏出液代表地产!

地产的给以荣誉:
巴西的很好的东西大而小的地产,很难吸引COE奖,后的地产有8项大奖。:
2000亚军、2001季团体、2005第29名、2006第26名、2008四分之一的名、2009第6名、2010第二十、2011冠军

解决步骤:

到期的的樱桃利润被手工采摘到放在口袋里的里。,避开与议员席的议员席门路,当天利润的咖啡粉果品,一定要当天送到地产所属的解决场举行半日晒解决(Pulped 自然地)。用手和麻袋利润的咖啡粉果品,避开壤嗅和一些机能不全的发酵味。,当利润的咖啡粉利润抵达解决场时,立刻洗咖啡粉果,,基本原则蚕豆的浆糊筛出无限制的或贫瘠的的果品。 (bóia 豆),屏风合格的豌豆类,持续去肉的举措(运用) 搅碎机) 皮肤咖啡粉果,万一更绵羊肉粘层 冷淡的),咖啡粉果在那时依然是粘在阳台上的软泥层?,让水增加到20%摆布。,这样阶段让咖啡粉利润吸取本质上的淀粉成份,话虽这样说太阳不会的有太阳,贫瘠的步骤的风致缺陷是无法把持的。,因这些残渣的淀粉身分(淀粉)会有,但它不会的失控,降低价值了利润。 味或发霉。那时把它送到直系的火烘干燥机。,贫瘠的贫瘠的后,将运费贴补解决到11%那时运往储藏处做静置解决,退去前,方壳花色品种,使成粉末后的原料 Natural半日晒法,后地产风致稳固的材料使遭受经过,自然,执意波旁威士忌,这执意她接受很高名声的使遭受。!

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